＜Matsunoshoyu-honten＞
推薦理由（抜粋） 　創業は文化２年（１８０５年）。醤油醸造場だけでなく，住まいも兼ねており，南面に庭を配し，天井を高くして，涼しく暮らせる工夫がされている。
	認定理由 　嘉永4年（1851年）に建てられ，通りに東面する主屋と蔵，西側に作業場が建つ。主屋は木造２階建の切妻造桟瓦葺で，外壁正面は土壁のつし2階に虫籠窓がある。醤油蔵は土蔵造平屋建の切妻造桟瓦葺で，外壁は漆喰塗りで腰が鉄板貼りとなっている。主屋の土間には百年以上使い込まれた十石樽が並び，麦炒り機等を現在も使い続けられている。今も十数軒の町家が点在する鷹峯街道沿いの中でも規模が大きく，街道の景観を形成している。

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